爱美食爱生活，今天就给大家做一道家常菜，红烧茄子，说到茄子大家都不陌生，它是一种普通得不能再普通的食材，可是如果不会做的话一点口感都没有，就是做出来太油腻。大热天的，上桌一看，更别说看着有食欲了，甚至端出来看看就已经饱了。不过会做的话，鲜香又下饭，好吃的不得了，那么如何才能做好茄子呢？今天分享一道家常红烧茄子的做法，只要大家和我一样做，保准能吃出肉的感觉来，下着米饭吃，好吃超过瘾，一般做红烧茄子都是将茄子切块后拿到油锅里炸，这样的做法，做出来的茄子太油腻了，还影响口感，今天给大家做的红烧茄子，不用油来炸，这样做出来的茄子口感会很好，
家常红烧茄子
材料：茄子，蒜，葱，生抽，老抽，白糖，淀粉，盐，鸡精，青椒一个（配色用）
做法：
1.三个长茄子
惠云钛业表示，此次投建有助于公司向下游延伸产业链，未来将进一步加强建设“硫-磷-钛-铁-锂-钙”循环产业绿色发展项目，寻找新的利润增长点，增强公司的盈利能力，提升公司在行业的影响地位，带动公司硫酸及周边电力、蒸汽、磷化工等关联产业协同发展，实现化工园区企业互补式和产业循环式发展，形成企业循环式生产、园区循环式发展、产业循环式组合的资源循环利用基地。此外，本次投资项目建设周期较长，短期内不会对公司的财务状况和经营成果构成重大影响。
对于此次投资，欣旺达表示，欣旺达汽车电池在宜昌市人民政府辖区内开展“宜昌动力项目”，是为了投资生产动力电池电芯、模组、PACK和电池系统等产品，有利于进一步扩大公司动力电池的产能规模，优化公司产业结构，完善产业布局，进一步提升公司和欣旺达汽车电池的综合竞争力，满足公司新能源业务发展和市场拓展的需求。
2.茄子切块，尽量不要切的过大
3.加入适量的盐，拌匀腌制一会
4.青椒切块，再备好一些葱花、蒜末
5.调一碗料汁:一匙老抽、两匙生抽、一匙白糖、一匙淀粉、四五匙清水，再加上盐和鸡精各少许，搅匀备用
6.腌过的茄子很快就会出水，用手攥出水分
7.炒锅烧热，倒入少许食用油，放入茄子翻炒
8.至茄子明显变软，体积缩小，拨到一边，放入葱花蒜末煸香
9.再加入青椒一起翻炒片刻
10.加入调好的料汁，大火翻炒均匀，就可以出锅啦！
11.一道家常菜红烧茄子就做好了！茄子新做法房屋抵押贷款炒股，一上桌全家都在抢，好吃超过瘾，吃上一次忘不了